2013年12月6日星期五

Soupe de gingembre

Depuis près que toujours, les chinois se soignent avec les vieilles soupes traditionnelles. 
Et moi, je me suis toujours profitée de la soupe de gingembre pour me soigne de petits problèmes, comme la rhume, la brûlure d’estomac, ou bien la dysménorrhée !!!
La soupe de gingembre est très facile à faire, il est préférable de la consommer le matin, avant le petit déjeune.
Prenez un joli morceau de gingembre bien sec. Tranchez le très fin, et prenez 6-10 tranches, dans une petite casserole, ajoutez 0.5L d’eau, le faire bouillir, puis baisez le feu, laissez le bouillir pendant 10-12 minutes. 
Dans une tasse à thé, ou un bol, ajoutez une bonne cuillère à soupe de cassonade, puis versez votre soupe de gingembre dans le bol, votre soupe de gingembre simple est prête !
Beaucoup de femme ajoutent aussi les jujubes dans la soupe avec les tranches de gingembre, c’est une datte chinoise, très bon pour les femmes !
Maintenant, Bonne soupe !

没有评论:

发表评论